A Környezeti Társadalomkutatók Csoportja (ESSRG) a PLAN’EAT nevű európai kutatási projekt keretében az egyszülős családok étkezéssel kapcsolatos döntéseit és szokásait vizsgálja. Egy tervező alkalmon az érintett szülőkkel közösen alakítottuk ki és az ő igényeikre szabtuk az egész éven átívelő életmódprogramot, amit a Budapest Bike Maffiával együttműködésben indítottunk 2025 márciusában.
A program célja, hogy segítsük a gyermekeiket egyedül nevelő édesanyákat egészségesebb és környezetbarátabb étkezési szokások kialakításában, több zöldség, gyümölcs és hüvelyes fogyasztásában, amelyek hosszú távon pozitívan hatnak az életminőségükre. Korábbi kutatási eredményeinkre támaszkodva megállapítottuk, hogy a szülők számára a változást elsődlegesen akadályozó tényezők a stressz, a fáradtság és az anyagi terhek, ezért a tervezett beavatkozások során arra helyezzük a hangsúlyt, hogy a szülőtársakkal való kapcsolódást elősegítendő közösen létrehozzunk egy támogató közösséget, miközben bővülnek a természettel együttműködésben való termesztéssel, önellátással és egészséges táplálkozással kapcsolatos ismereteik és készségeik.
2025. március 1. és december 13. között 15 egyszülős család vesz részt az átfogó életmódprogramban. A támogatott program keretein belül a 11. kerület szélén lévő 2400 négyzetméteres kertben a szülőkkel és gyerekeikkel közösen készítjük elő az ágyásokat, gyomlálunk, és palántázunk, hogy aztán zamatos paradicsomot és egyéb növényeket nevelgethessünk az év során. A növényekről való gondoskodás (és szüretelés) mellett számos izgalmas programmal, előadással és játékkal is készülünk.
Az első, márciusi alkalmon az egyéni szándékok és célok megfogalmazása után a gyerekek kesztyű-kincskeresésre indultak a kertben, majd közösen lapátoltuk és talicskáztuk az ágyásokhoz a földet; megtanultuk, hogyan kell ágyást kialakítani, vetni, takarni; s mindeközben a regeneratív gazdálkodásról, talajtakarásról, növénytársításról és a természettel együttműködésben való termesztésről tanultunk.
A második alkalmon mini-üvegházakat és csigacsapdát készítettünk, és elsajátítottuk az egyelés és gyomlálás fondorlatait.
Tartsatok velünk az utunk folytatásán is, hogy megtudjátok, mi mindent tartogat még számunkra a Budapest Bike Maffia Farm és az itt kialakult közösségi élet!
A PLAN’EAT projektről a honlapon olvashatsz többet.